Установление социальной справедливости между городской и сельской местностью в Российской Федерации (1980-2014)

[Mr. Eco 2,334]

Установление социальной справедливости между городской и сельской местностью в Российской Федерации (1980-2014)

 

Предлагаю обратить внимание на разницу в среднедушевом потреблении продуктов питания между городской и сельской местностью в РФ. Берется промежуток времени между 1980 и 2014 г. (актуальные данные Росстата). Будет рассмотрен период советской власти и социалистической экономики (1980-1990) и современной капиталистической системы со смешано-рыночной экономикой. 

 

В первой части сравним среднедушевое потребление продуктов питания в городской и сельской местности в динамике.

 

Во второй части сравним общее изменение потребления между 1980/1990 и 2014 годами.

 

Первая часть  

Первая часть.

 

 

Можем видеть, что среднедушевое потребление хлеба в 1980-1990 гг. в сельской местности было 40-55% больше аналогичного потребления в городах. Причиной этого может служить то, что хлебом компенсировался недостаток более калорийной пищи на селе, о чем будет дальше.

 

Однако к настоящему времени этот разрыв сократился до 25%, а общее потребление хлеба упало. Это может являться следствием того, что рацион населения теперь заполнен более калорийной пищей, а разрыв в потреблении между городом и селом сократился.

 

 

В потреблении мяса прослеживается большой разрыв между городом и селом в 1980 г. - 32%. Видно, насколько меньше мясных продуктов доставалось селу при социалистической системе распределения. Можно предположить только, какой разрыв был в предыдущие годы, однако тренд был на выравнивание, к 1990 г. разрыв сократился до 11%. В настоящее время общее потребление мяса выросло, разрыв между городом и селом - 10%.

 

 

В потреблении рыбы в советское время виден просто колоссальный разрыв между городом и селом практически в 2 раза. К настоящему времени этот разрыв полностью нивелирован.

 

 

В потреблении молока опять же достаточно большой разрыв в 1980 г. - 27%, выравнивание к 1990 г., и небольшой разрыв сейчас (8%).

 

 

Среднедушевое потребление яиц на селе и в городе примерно одинаковое, с кратковременным перевесом в деревне на рубеже 1990 г.

 

 

В масле и других жирах в советское время между городом и селом опять же был большой разрыв - 25-23%. В настоящее время потребление на селе даже выше.

 

 

В фруктах и ягодах снова колоссальный разрыв между городской и сельской местностью в советское время - практически в 2 раза в 1980 г. и 50% в 1990 г. Общий уровень потребления также значительно уступает нынешнему. Сейчас разница в потреблении - 23%.

 

 

В потреблении овощей прослеживается стабильность на протяжении все периода наблюдений.

 

 

Потребление картофеля, как и хлеба, традиционно больше в сельской местности, так как этими продуктами компенсируется недостаток более высококалорийной пищи - мяса и рыбы.

 

 

В потреблении сахара небольшое преимущество имело и продолжает иметь село.

 

__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

 

Подытожим все вышеизложенное. В советское время наиболее сильный разрыв в среднедушевом потреблении между городом и селом (в пользу первого) наблюдается в рыбе, фруктах и ягодах, в меньшей, но все равно значимой - в мясе и масле. На данный момент этот разрыв существенно сократился. В сельской местности традиционно более высокое потребление хлеба и картофеля. Потребление яиц, овощей и сахара примерно одинаковое.

Hide  

 

Вторая часть  

Вторая часть.

 

 

Сравним общее потребление между 1980 и 2014 годами. За это время сократилось потребление хлеба и картофеля, что можно объяснить замещением рациона более высококалорийной пищей. Сокращение в потреблении молока и яиц можно объяснить негативными процессами в соответсвующих отраслях экономики, и это безусловно негативное явление.

 

Однако наблюдается рост в потреблении мяса. При этом если для городского населения этот рост не так существенен - всего 9%, то для села рост составил 30%. Здесь мы обращаем внимание на то, как опережающими темпами росло потребление на селе, особенно сильными темпами в современные годы, из-за чего можно говорить об установлении социальной справедливости между селом и городом. Так как при социалистической системе распределения деревня находилась в ущемленном положении.

 

Сильнее рост потребления на селе в рыбе - целых 224% против 118% в городе, а также во фруктах и ягодах - 308% против 197%, в масле и жирах - 194% против 133%. За 24 года рост потребления данных продуктов на селе в 1,9 (рыба), в 1,6 раз (фрукты) и 1,5 раз (масло) опережает соответствующий рост потребления в городе. 

 

 

Если сравнивать с 1990 г., то рост потребления на селе опережает рост потребления в городе в меньших масштабах, так как по сравнению с 1980 г. в 1990 г. разрыв между селом и городом был меньше. Но все равно опережающий рост в потреблении рыбы на селе - 181%, в масле и жирах - 146%, во фруктах и ягодах - 122%.

 

В сравнении с 1990 г. более высокий рост показывает потребление мяса, рыбы и масла в городе, так как между 1980 и 1990 г. наблюдалось сокращение потребления данных продуктов в городской местности.

 

__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

 

Теперь можно сделать некоторые выводы по работе. 

Во-первых между 1980/1990 годами и 2014 г. наблюдается положительная динамика в потреблении таких основных продуктов питания - как в мясе, рыбе, масле, а также фруктах и ягодах. Из негативных явлений - снижение потребления молока и яиц.

Во-вторых, в советское время в 1980-1990 по большинству основных продуктов питания село было ущемлено в потреблении по отношению с городом. Причем по некоторым продуктам этот разрыв был колоссальный (в рыбе, фруктах и ягодах). Это во многом можно объяснить советской системой распределения.

В-третьих, с 1980/1990 годов потребление продуктов в сельской местности показывает опережающие темпы роста по отношению с ростом потребления в городе. Особенно сильное опережение наблюдается в потреблении рыбы, фруктов и ягод, масла и других жиров, а также в мясе (по сравнении с 1980 г.). Опять же это можно в том числе объяснить прекращением социалистической системы распределения в связи с введением рыночной экономики.

Ну и в-четвертых, к настоящему времени произошло относительное выравнивание в потреблении основных продуктов питания между городом и селом, что может говорить об установлении социальной справедливости между городом и селом в данном контексте. Теперь общероссийские показатели среднедушевого потребления продуктов питания в большей степени приравнены как к городу, так и к селу, так как 15-25 лет назад здесь существовала большая разница.

Hide  

 

Источник данных: Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы увидеть скрытое содержимое. .

Изменено 27.08.2016, 16:21:42 пользователем Mr. Eco

[Volchenock 2,998]

2014 год, расходимся, эко опять вчерашний день ищет.

[Mr. Eco 2,334]

9 часов назад, Volchenock сказал:

2014 год, расходимся, эко опять вчерашний день ищет.

Статистика собирается не сразу. Как найдешь за 2015 так выложи (правда тогда скорее всего будет 2017 год и Волченок снова будет недоволен).

[Volchenock 2,998]

2 минуты назад, Mr. Eco сказал:

Статистика собирается не сразу. Как найдешь за 2015 так выложи (правда тогда скорее всего будет 2017 год и Волченок снова будет недоволен).

Как-то так.

[Mr. Eco 2,334]

Только что, Volchenock сказал:

Как-то так.

Будем надеяться что в 2017 г. экономика начнет восстанавливаться, и данные за 2015-2016 г. будут показателями дна, и тебе будет нечего возразить.

[Volchenock 2,998]

Только что, Mr. Eco сказал:

Будем надеяться что в 2017 г. экономика начнет восстанавливаться, и данные за 2015-2016 г. будут показателями дна, и тебе будет нечего возразить.

Будем.

[Mr. Eco 2,334]

1 минуту назад, Volchenock сказал:

Будем.

Но тут ведь тема про рызрыв в потреблении между городом и селом. Так что твои возражения итак неактуальны.

[Volchenock 2,998]

Только что, Mr. Eco сказал:

Но тут ведь тема про рызрыв в потреблении между городом и селом. Так что твои возражения итак неактуальны.

Актуальность означает своевременность, 2014 год остался в 2014. Живи сегодня.

[Mr. Eco 2,334]

7 минут назад, Volchenock сказал:

Актуальность означает своевременность, 2014 год остался в 2014. Живи сегодня.

Ты совсем не понял суть работы. Главное тут - как менялся разрыв в потреблении между городом и селом за последние 25 лет. Абсолютные значения здесь не так важны, важна разница. А оснований что в 2015 г. эта разница вдруг сильно изменится попросту нет.

[Volchenock 2,998]

5 минут назад, Mr. Eco сказал:

Ты совсем не понял суть работы. Главное тут - как менялся разрыв в потреблении между городом и селом за последние 25 лет. Абсолютные значения здесь не так важны, важна разница. А оснований что в 2015 г. эта разница вдруг сильно изменится попросту нет.

Менялся это глагол в прошедшем времени.

[Mr. Eco 2,334]

1 минуту назад, Volchenock сказал:

Менялся это глагол в прошедшем времени.

Скорее флуд или оффтоп. Не знаю зачем здесь обсуждать грамматику. 

[Volchenock 2,998]

Только что, Mr. Eco сказал:

Скорее флуд или оффтоп. Не знаю зачем здесь обсуждать грамматику. 

Это не грамматика, это реальность, она меняется. То что ты дал это прошлое, сейчас деревня будет нищать, ресурсы будут кое-как собираться в городах с беднеющим населением а деревня вымирать на фиг. Но ты упорно говоришь что все не так и деревня богата, че же она тогда вымирает так активно?

[Red rain 1,317]

В 28.08.2016 at 6:58 AM, Volchenock сказал:

2014 год, расходимся, эко опять вчерашний день ищет.

Все расходимся! Волченке не понравилось, Мр Эко, удаляй. Будем искать другой способ удовлетворить барина. 

[UBooT 19,973]

В 28.08.2016 at 4:31 PM, Volchenock сказал:

Будем.

Ну... За "будем надеяться" !..

[antiximik 2,209]

Я человек отсталый. Мне просто интересно. Как Госстат/Росстат учитывали/учитывают потребление "на селе" (да и в городе тож...)? Они какждое хозяйство обходят и опрашивают, сколько еды они сожрали "с куста" али курей/свиней/телят пустили на суп/посол/котлеты, а сколько свезли в горОд на продажу, отдали родне али просто соседям (ака бартер)?.. Или здесь учтены лишь совхозы/колхозы (которые чуть более чем на 95% закрыли), т.е. бумажные данные из ценной породы древесины?..
Заранее благодарствую за разъяснения. 

[Mr. Eco 2,334]

3 часа назад, antiximik сказал:

Я человек отсталый. Мне просто интересно. Как Госстат/Росстат учитывали/учитывают потребление "на селе" (да и в городе тож...)? Они какждое хозяйство обходят и опрашивают, сколько еды они сожрали "с куста" али курей/свиней/телят пустили на суп/посол/котлеты, а сколько свезли в горОд на продажу, отдали родне али просто соседям (ака бартер)?.. Или здесь учтены лишь совхозы/колхозы (которые чуть более чем на 95% закрыли), т.е. бумажные данные из ценной породы древесины?..
Заранее благодарствую за разъяснения. 

Спойлер

БАЛАНСЫ  ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ  РЕСУРСОВ – система показателей, характеризующих источники формирования ресурсов основных видов продовольствия и каналы их использования. Баланс отражает движение продукции от момента производства до момента конечного ее использования, позволяет осуществить текущий анализ, оценивать потребности в импорте, определять фонды потребления продуктов питания. Балансы составляются статистическими органами за календарный год в натуральном выражении по основным продуктам питания. Балансы, составляемые по видам продукции (за исключением зерна) содержат данные как по сырым продуктам, так и продуктам переработки в переводе в основной вид продукции. Информационной базой при составлении балансов являются данные форм федерального статистического наблюдения, годовых специализированных форм бухгалтерского отчета сельскохозяйственных организаций, выборочных обследований домашних хозяйств, единовременных учетов и переписей, таможенной статистики.

Схема баланса в общем виде выражается следующей формулой:

Зн + П + И = ПП + ПНЦ + Пот + Э + ФП + Зк,   где

 

Зн и Зк – запасы в сельском хозяйстве, перерабатывающей промышленности, оптовой и розничной торговле на начало и конец отчетного периода;

П - производство за период;

И – импорт (для субъектов Российской Федерации – ввоз, включая импорт);

ПП – производственное потребление в хозяйствах сельхозпроизводителей (на семена, корма и др. внутрихозяйственные нужды);

ПНЦ – переработка на непищевые цели;

Пот – потери;

Э - экспорт (для субъектов Российской Федерации – вывоз, включая экспорт);

ФП – фонд личного потребления.

Фонд потребления населением основных продуктов питания определяется исключением из всех ресурсов продукции той ее части, которая не была использована в отчетном периоде на питание:

-   производственное потребление (семена, корма, расход на непищевые цели и др.)

-   потери на всех стадиях от производства до реализации продукции;

-   экспорт и вывоз продукции за пределы региона;

-   изменение запасов на начало и конец периода.

Фонд личного потребления населения формируется в натуральном выражении по мясу, молоку, яйцам, зерну, продуктам переработки зерна, картофелю, овощам и продовольственным бахчевым культурам, фруктам, маслу растительному, сахару. Все продукты переработки сельскохозяйственной продукции, вошедшие составной частью в фонд потребления, пересчитываются с помощью системы коэффициентов в исходный продукт.

В общем объеме потребления населением основных продуктов питания учитываются соответственно:

-   мясо различных видов животных, субпродукты I и  II  категорий в натуре, мясопродукты (колбаса, мясокопчености, мясные и мясорастительные консервы, котлеты, пельмени и т.п.) в пересчете на мясо, жиры животные в пересчете на жир сырец;

-   молоко и молочные продукты (масло животное, сыр, брынза, сливки, сметана, творог, мороженое, молочные консервы, сухое молоко и т.п.) в пересчете на молоко;

-   яйца всякой домашней птицы, яичный порошок, меланж в пересчете на яйца;

-   сахар;

-   растительное масло;

-   мука, крупа, зерно в натуре, хлеб печеный и макаронные изделия в пересчете на муку;

-   картофель, овощи и продовольственные бахчевые культуры, фрукты и ягоды (свежие, сушеные, соленые, переработанные на консервы, маринованные и др. в пересчете на свежие).

На базе балансов продовольственных ресурсов определяется показатель, характеризующий продовольственную безопасность страны: уровень самообеспечения основными видами сельскохозяйственной продукции.

Уровень самообеспечения страны по отдельным видам сельхозпродукции определяется как отношение производства продукции на территории страны к внутреннему ее потреблению (без учета переходящих запасов). Внутреннее потребление включает: производственное потребление, личное потребление (фонд потребления), потери продукции, переработку на непищевые цели.

Еще тут Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы увидеть скрытое содержимое.

[BearLies 253]

Смехотворно искать справедливость в "выравнивании потребления хлеба", когда страна обладает гигантскими площадями черноземных земель, а миллионам людей едва хватает на еду. Большая часть земли находится в государственной собственности, а не принадлежит народу.

 

 

[Vaxirenan 66]

В 01.09.2016 at 9:38 PM, BearLies сказал:

 

Смехотворно искать справедливость в "выравнивании потребления хлеба", когда страна обладает гигантскими площадями черноземных земель, а миллионам людей едва хватает на еду.

 

Вся проблем в том что чёрнозёма в Росии не так уж много по сравнению с площадью страны.Например почти всей Азиатской России не повезло с чернозёмом, да и Европейской части тоже.

[BearLies 253]

44 минуты назад, Vaxirenan сказал:

Вся проблем в том что чёрнозёма в Росии не так уж много по сравнению с площадью страны.Например почти всей Азиатской России не повезло с чернозёмом, да и Европейской части тоже.

 

Каким образом общая площадь страны уменьшает количество продукции, которое можно выращивать на плодородных землях?

 

[Адмирал 4,723]

В нашей истории было государство, которое гарантировало всем и каждому право на труд и хлеб. Не понравилось, бедненько было. Кушайте капитализм вместе с социальным неравенством, что вы подливой своей давитесь, кушайте!